Cofanetto Aceto Balsamico Tradizionale RE D.O.P. Argento

La bottiglia di vetro da 100 ml a forma di tulipano dell’Aceto Balsamico Tradizionale DOP di Reggio Emilia con etichetta ARGENTO è accompagnata da un dosatore in vetro e un tappo di sughero, il tutto racchiuso in una elegante scatola. Invecchiato in botti di legno per almeno 12 anni, questo aceto balsamico è stato curato da abili artigiani nel passaggio delle stagioni, secondo i rigidi principi dell’eredità della produzione dell’aceto balsamico.

Invecchiamento tra i 12 anni e i 25 anni, in vecchie botti di legni differenti che riposano in soffitta, al passaggio delle stagioni, guidate e curate dalle sapienti mani dei mastri acetai che seguono le rigide fasi del disciplinare che tutela questo preziosissimo patrimonio storico.

L’Aceto Balsamico Tradizionale di Reggio Emilia D.O.P. Bollino ARGENTO è maggiormente indicato per un utilizzo a crudo. Il suo sapore complesso ed armonioso, lo fa preferire per i primi piatti con sughi a base di carne e sui soufflé. E’ ottimo utilizzato a crudo sulla maionese, nelle salse per bolliti o pesci, nei risotti con verdure o scampi. E’ un abbinamento ideale agli arrosti di carne, ai formaggi stagionati e ai paté di fegato. Si coniuga perfettamente ai dolci morbidi ed alle creme pasticcere.

Se vuoi qualche ricetta clicca il link https://www.youtube.com/@acetaiadimontericco